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河南片皮鸭培训总部 传授正宗片皮烤鸭配方

发布日期:2017-10-27 16:15:30

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老北京片皮鸭---片皮鸭是特色汉族名菜,它的做法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上,然后是掌握火候,火欠则生,火过则黑。烤好的鸭子色泽枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩,外焦里嫩,香气扑鼻,深受广大食客喜爱。

老北京片皮鸭适合所有人的口味,经营简单,小投赚大钱。不管你是下岗工人,还是生意人,不管你是大学生,还是待业青年,都可以经营老北京片皮鸭。租间十几平方的小铺面,投2万元左右,你就能经营老北京片皮鸭了。老北京片皮鸭项目近年来在全国各地很火,经营者都赚了钱发了财,如果你想经营特色名吃饮食生意,老北京片皮鸭是你致富的选择。

片皮鸭培训内容:

1.老北京片皮鸭选材2. 鸭的腌制技术 3. 进货渠道、原料特征、炉具、工具的使用 4. 片皮鸭的烤制 5. 片皮鸭成品,半成品,原材料等材料的保管及存放方法。6.面饼做法及片鸭刀法和配菜的选择。7.开店经验指导和经营策略。

河南省新乡市美食中心正宗片皮鸭技术培训

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地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻

乘车路线:

1、新乡市火车站3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到。

2、新乡市汽车东站乘坐44路公交车到冷库站下车路西即到。

3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到。

4、新乡市高铁站乘坐k45路公交车到冷库站下车回走50米即到。